Förklarat: Hur påverkar en Keto-diet din kropp? Är det riskabelt?

Keto-diet: Den ketogena dieten med hög fetthalt, måttligt protein och lågkolhydrat är bland de mest populära viktminskningsmetoderna. Nyligen, efter att en skådespelare gick bort, hävdade hennes familj att keto-dieten skadade hennes njurar.

Under de senaste fem åren har keto-dieten blivit populär efter att många kändisar godkänt den.

Skådespelaren Mishti Mukherjee, 27, som hade arbetat i Bangla, Telugu och några hindifilmer, dog den 2 oktober på ett sjukhus i Bengaluru. sa hennes familj Mukherjee led av njursvikt eftersom hon hade följt en ketogen diet.

Vad är en ketogen, eller 'keto'-diet, och när kan den bli ohälsosam?

Den ketogena dieten är en av de mest populära viktminskningsdieterna världen över. Det är en diet med hög fetthalt, måttlig protein och lågkolhydrat som hjälper till att gå ner i vikt genom att uppnå ketos - ett metabolt tillstånd där levern förbränner kroppsfett och ger bränsle till kroppen, eftersom det finns begränsad tillgång till glukos.

Vad är en keto-diet?

En klassisk keto kräver att 90 procent av en persons kalorier kommer från fett, sex procent från protein och fyra procent från kolhydrater. Men det finns många versioner som gör omgången, eftersom den här var designad för barn som lider av epilepsi för att få kontroll över sina anfall. Vanligtvis föreslår populära ketogena dieter i genomsnitt 70-80 procent fett, 5-10 procent kolhydrater och 10-20 procent protein, förklarar nutritionisten Ruchi Sharma, grundare av EAT.FIT.REPEAT.

Det finns många versioner av ketogen dieter, men alla förbjuder kolhydratrika livsmedel. I början kan det verka lättare att följa en keto-diet eftersom det inte finns något behov av att räkna kalorier och reglerna är väldigt enkla, men till slut blir det väldigt svårt att följa dem, säger hon.

Vad är det för mat som gör kosten?

Man kan ha ägg, kyckling och kalkon i fågel, fet fisk som lax och makrill, helfeta mejeriprodukter, nötter och frön som macadamianötter, mandlar, valnötter, pumpafrön, jordnötter och linfrön.

Det finns också nötsmör som naturliga jordnöts-, mandel- och cashewsmör. Den består också av hälsosamma fetter som kokosolja, olivolja, avokadoolja, kokossmör och sesamolja. Det finns avokado och grönsaker som inte innehåller stärkelse som grönsaker, broccoli, tomater, svamp och paprika.

Hur påverkar keto kroppen?

Om du svälter kroppen på kolhydrater, efter att ha förbränt glukos, börjar levern bryta ner fetter för energi. Ketos är vanligt vid alla typer av fasta, men i en ketodiet, när man matar den genom att ge mycket fett utifrån utan kolhydrater, kan den bli lätt giftig, säger endokrinologen Dr Ambrish Mithal, ordförande och chef för endokrinologi och diabetes på Max Healthcare – Pan Max, Saket, New Delhi.

hur mycket är ginger zee värt

Det kan leda till många näringsbrister som kolhydrater, proteiner, vitaminer (särskilt vitamin A, D, E och K) och mineraler som kalcium, fosfor, natrium. Dessa är viktiga livsmedelsgrupper, och deras frånvaro i kosten kan vara orsaken till många bristsjukdomar, säger Sharma.

Extrema kolhydratrestriktioner kan leda till hunger, trötthet, dåligt humör, irritabilitet, förstoppning, huvudvärk och hjärndimma, som kan vara dagar till veckor

Vilken inverkan har Keto-dieten på våra njurar?

Även den måttliga ökningen av protein måste övervakas noggrant, särskilt hos dem som redan lider av en kronisk njursjukdom, eftersom det kan leda till njursvikt, säger Sharma och tillägger att man bör få en grundlig bedömning och se till att de har normala njurfunktion innan du väljer denna diet.

Denna diet kan leda till ökad stress på njurarna och resultera i njursten, eftersom de är gjorda för att arbeta övertid, säger Dr Rushi Deshpande, direktör för nefrologi, akademisk vid Jaslok Hospital & Research Centre, Mumbai. Om en person har dött under en ketodiet är det troligt att det fanns någon underliggande njursjukdom, tillägger Dr Mithal.

Även i Explained| Måndagens Covid-fall var de lägsta på sex veckor. Men det finns mer i det

Hur blev Keto-dieten populär?

Keto hade blivit populär som terapi för pediatrisk epilepsi på 1920- och 30-talen. Men det fick avsevärd uppmärksamhet som en potentiell viktminskningsstrategi när lågkolhydratdieten startade på 1970-talet med Atkins-dieten (en diet med mycket låg kolhydrat och hög proteinhalt, som var en kommersiell framgång och populariserade lågkolhydratdieter till en ny nivå), säger Sharma.

Under de senaste fem åren har keto-dieten blivit mer populär efter att många kändisar, inklusive Halle Berry, Kim Kardashian och Gwyneth Paltrow, börjat stödja den. I Indien gjorde det nyheter efter att komikern Tanmay Bhat fick reda på att han hade åtagit sig dieten för att gå ner i vikt.

Varför är det så populärt?

För det har visat sig vara ett av de snabbaste sätten att gå ner i vikt. Under de första dagarna efter att man påbörjat dieten upplever man en betydande viktminskning i vatten, och för den genomsnittliga personen verkar dieten fungera, säger Sharma.

Alla letar nu för tiden efter snabba lösningar. Många har misslyckats med konventionella dieter och vill ha något extremt. Som med de flesta modedieter kan du snabbt gå ner i vikt på keto, men det är svårt att upprätthålla eftersom följsamheten är väldigt låg, säger Sharma.

Vem ska välja en keto-diet?

En ketogen kost kan vara ett alternativ för personer som har haft svårt att gå ner i vikt med andra metoder. Men enligt min mening, om du funderar på att gå ner i vikt med keto, släpp idén. Den här brådskan eller desperationen att gå ner i vikt på fyra till åtta veckor som du har lagt på dig i månader och år kan bli dödlig, säger Sharma.

Jag råder inte mina patienter att genomgå keto, men om de insisterar säger jag till dem att de kan prova i fyra till åtta veckor, högst tre månader. Men jag har märkt att de flesta patienter inte kan uthärda det, säger Dr Mithal.

Express förklaratär nu påTelegram. Klick här för att gå med i vår kanal (@ieexplained) och håll dig uppdaterad med det senaste

Ska man ta keto utan medicinsk övervakning?

Det rekommenderas att en person genomgår dieten under strikt övervakning av en dietist eller dietist. En vårdgivare eller en nutritionist kan bedöma ens behov och kan vägleda om ren keto jämfört med vad som är tillgängligt på internet. Clean keto fokuserar på hela, näringstäta livsmedel och lägger mer vikt vid matens kvalitet. Smutsig keto kallas också lat keto, eftersom det möjliggör högt bearbetade och förpackade livsmedel, säger Sharma.

Vanliga misstag

Tillgripa Google och börja dieten på egen hand. Även om man tekniskt sett kan uppnå ketos och få några av fördelarna med detta tillvägagångssätt, kan man gå miste om flera viktiga näringsämnen och öka risken för sjukdomar. Genom att välja bearbetade livsmedel framför näringsrika, hela livsmedel, kan du få brist på mikronäringsämnen som kalcium, magnesium, zink, folsyra och vitaminerna C, D och K, säger Dr Mithal och tillägger att ett antal ketotillskott och alternativ - som keto kaffe, keto choklad — tillgängliga på marknaden är opålitliga.

Vilka är de försiktighetsåtgärder man bör vidta?

Läkare föreslår att man bör öka intaget av vatten om man genomgår keto. De bör se till att de förblir under medicinsk övervakning för att kontrollera om några biverkningar dyker upp.

Man bör se hur man följer extrema dieter och kom ihåg att 'jojo-dieter' som leder till snabba viktminskningsfluktuationer är förknippade med ökad dödlighet. Istället för att ägna sig åt nästa populära diet bör man anamma en diet som är hållbar på lång sikt, säger Sharma.

Hon tillägger att en balanserad, obearbetad kost, rik på mycket färgglada frukter och grönsaker, magert kött, fisk, fullkorn, nötter, frön, olivolja och mycket vatten är en bättre idé.

Hur skiljer sig keto från en lågkolhydratkost?

De flesta av de moderna viktminskningsdieterna är låga på kolhydrater, men skillnaden där är att vissa av dem är låga endast i raffinerade kolhydrater och höga i protein.

Men i keto är kolhydraterna under 10 procent, vilket avskräcker dig från att äta frukt och grönsaker, säger Dr Mithal. När du följer en lågkolhydratdiet är det vanligt att öka ditt intag av protein, hälsosamma fetter och grönsaker för att ersätta kolhydraterna och främja mättnad. Genom att begränsa kolhydrater eliminerar du många kaloririka livsmedel från din kost. Alla dessa faktorer kan samverka för att minska ditt totala kaloriintag och främja viktminskning.

camila banus ålder

En lågkolhydratdiet har kopplats till flera hälsofördelar hos personer med diabetes, inklusive viktminskning och förbättrad blodsockerkontroll och kardiovaskulära riskfaktorer. Medan när man följer en ketodiet är målet att nå näringsketos. Detta uppnås genom att man konsumerar mindre än 50 gram kolhydrater per dag samtidigt som man håller proteinintaget måttligt och ökar fettintaget drastiskt, förklarar Sharma.

Dela Med Dina Vänner: