Förklarat: Varför Indien och Pakistan slåss om basmati

Indien har ansökt till Europeiska unionen om status som skyddad geografisk beteckning (SGB) för basmatiris. Pakistan har motsatt sig detta. Varför behöver basmati-titeln skydd?

Arbetare som slår basmatipaddy på fältet i en by nära Kharar. (Expressfoto: Jasbir Malhi, Arkiv)

Varför slåss Indien och Pakistan om basmati?

Indien, världens största exportör av basmatiris, har ansökt om status som skyddad geografisk beteckning (PGI) från Europeiska unionens råd för kvalitetssystem för jordbruksprodukter och livsmedel. Detta skulle ge det ensam ägande av basmati-titeln i EU. Pakistan, som är den enda andra exportören av basmatiris i världen, har motsatt sig detta drag eftersom det skulle påverka dess egen export negativt, särskilt eftersom EU är en viktig marknad för dess basmati.

Nyhetsbrev| Klicka för att få dagens bästa förklaringar i din inkorg

jenny funnell make

Var växer basmati egentligen?

I Indien har historiskt sett det långkorniga, aromatiska riset odlats på indo-gangetiska slätter vid foten av Himalaya. I det moderna Indien är denna region spridd över Himachal Pradesh, Punjab, Haryana, Uttarakhand, Uttar Pradesh, Delhi och Jammu och Kashmir. Basmati har också odlats i århundraden i Kalarområdet, som ligger mellan floderna Ravi och Chenab i Pakistans Punjab-provins.

richard simmons nettovärde

Varför behöver basmati-titeln skydd?

Jason Mamoa nettovärde

Med tanke på den höga premien som basmati, en exportinriktad produkt, ger på den internationella marknaden, har det förekommit frekventa tvister om beviljande av skyddad status till ris som kan ha fötts upp från basmati-sorter och har samma kvaliteter, men som inte odlas i det historiska basmati-odlingsbältet. I Indien, till exempel, har Madhya Pradesh-regeringen lobbat centralregeringen för att dess basmatirissorter ska få GI-status, till och med fört ärendet till högsta domstolen. All India Rice Exporters’ Association (AIREA) är emot detta, på grundval av att det äventyrar basmatis integritet.

Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (APEDA) hade själv uttalat att GI-status är starkt kopplad till en viss geografisk region och baserat på detta har AIREA hävdat att ett beviljande av MP:s begäran skulle öppna dörren för andra regioner i Indien också som rivaliserande risexportörer som Kina och Pakistan att odla basmati-varianter var som helst i sina territorier, vilket på så sätt späder ut kraften hos basmati-märket.

Faktum är att Indiens försök att skydda basmati-titeln kan spåras ända tillbaka till en bitter tvist mellan den indiska regeringen och det amerikanska företaget RiceTec i slutet av 90-talet. Den senare hade sökt patent på vissa rissorter som den hade fött upp från basmati-stammar, med namn som Kasmati, Texmati och Jasmati. Patentet beviljades 1997, till stor förtret för den indiska regeringen och allmänheten, som hävdade att detta skulle resultera i att indisk odlad basmati skulle komma bort från den amerikanska marknaden. Det fanns också mycket ilska i Indien över vad som uppfattades som regeringens oförmåga att skydda det indiska jordbruksarvet, med många som hävdade att avsaknaden av lagligt skydd för basmati även inom Indien gjorde det möjligt för sådan biopiratverksamhet. En rättslig strid följde, varefter USA 2001 minskade patentet till endast tre varianter producerade av RiceTec. Inom Indien kom GI-taggen för basmati igenom först 2016.

Dela Med Dina Vänner: