Förklarat: Vad är det som orsakar matbrist i Storbritannien?

Enligt mediarapporter från Storbritannien sa Ian Wright, som är chef för Food and Drink Federation (FDF), förra veckan att Storbritannien kan vara i för permanent brist i utbudet av vissa produkter.

En vy av tomma hyllor på en Tesco stormarknad i Manchester. (AP-bild)

I Storbritannien orsakar brist på arbetskraft inom livsmedelsindustrin och på lastbilschaufförer problem med leveranskedjan när det gäller tillgången på livsmedel. Denna brist på arbetskraft drivs av faktorer relaterade till Covid-19-pandemin samt Brexit, varefter Storbritannien har sett en utvandring av vissa arbetare ut ur landet.

Enligt mediarapporter från Storbritannien sa Ian Wright, som är chef för Food and Drink Federation (FDF), förra veckan att Storbritannien kan vara i för permanent brist i utbudet av vissa produkter. Han sa också att företag nu måste prioritera vilka produkter som ska levereras på grund av brist på arbetskraft.

Den brittiska regeringen har dock förnekat att det kommer att finnas permanenta brister.

I augusti, McDonald's slutat sälja milkshakes av alla sina 1 250 butiker i Storbritannien på grund av ett problem med leveranskedjan till följd av brist på lastbilschaufförer. Näringskedjan, Nando's, var tvungen stänga några av dess butiker i Storbritannien efter att det tog slut på kyckling.

Vad förklarar bristen på arbetskraft i Storbritannien?

British Poultry Council (BPC) noterar att många sektorer och företag över hela Storbritannien står inför brist på arbetskraft.

Tom Arnolds nettovärde

Efter Brexit har det skett en kontinuerlig utvandring av arbetare som inte är permanent bosatta i Storbritannien.

En opinionsartikel publicerad på BPC:s webbplats noterar att ... ingen skulle erkänna att när de röstade för att lämna EU ville de kompromissa med livsmedelssäkerheten, höja kostnaderna för livsmedelsproduktion och minska tillgången till mat. Ändå är det precis vad Brexit – i sin ideologi och tillämpning – för oss till.

Gästfrihet får mycket av uppmärksamheten i media men jobbar baklänges i den kedjan: logistiken äventyras på grund av brist på lastbilschaufförer, matberedare och tillverkare kan inte få tillräckligt med folk i fabriker, gårdar har inte folk att plocka och fånga, tillade den .

I augusti meddelade British Meat Processors Association (BMPA) att personal- och kompetensbrist fortsatte att hämma livsmedelsproduktionen, och att många köttföretag redan var ungefär sex veckor efter med sina julproduktionsscheman.

Det ser nu oundvikligt ut att det blir brist på de mer komplicerade raderna som grisar i filtar och gammonstek. Med tanke på den nuvarande bristen på arbetskraft har köttföretagen svårt att se hur de ska gräva sig ur detta, säger BMPA i ett uttalande.

BMPA sa också att problemet med arbetskraftsbrist, som närmar sig cirka 15 procent, har förvärrats eftersom vissa återförsäljare betalar inloggningsbonusar för att tjuvjaga förare från sina leverantörer. Detta i sin tur gör det svårt för tillverkare att flytta sina produkter till distributionscenter och även transportera ingredienser och varor till tillverkningsanläggningar, noterade BMPA.

För att lägga förolämpning till skada, debiterar samma återförsäljare sedan en straffavgift av sina leverantörer för underlåtenhet att leverera, stod det.

Varför är det brist på lastbilschaufförer?

I april efterlyste Road Haulage Association (RHA) ett brådskande statligt ingripande för att lindra förarbristen, som förvärrades av IR35-skatteändringarna, som blev tillämpliga från april 2021 och framåt.

I ett uttalande sa RHA: Situationen var kritisk redan före pandemin med många EU-lastbilschaufförer på väg hem av uppenbara Brexit-relaterade skäl. Lägg till det fullständiga misslyckandet med att testa nya förare under lockdown, vilket lämnade en eftersläpning av tusentals tester – och potentiella förare åsidosatts. Covid-19 såg införandet av IR35 försenat med ett år, men det drabbar nu många företag och förare.

RHA har uppmanat regeringen att ta bort eftersläpningen av körprov och att sätta upp lastbilschaufförer på listan över yrkesbrist. Detta kan hjälpa till att fylla luckor från förare från EU och andra länder och tillgodose behovet av förarfaciliteter.

nettovärde brad garrett

Nyhetsbrev| Klicka för att få dagens bästa förklaringar i din inkorg

Dela Med Dina Vänner: