Prova Espresso Martini-menyn! Hur Kyma Flatiron blev en hotspot i New York City
Om du inte kan avsluta 2022 med en resa till Kyma Flatiron , sätt upp den på listan för 2023.
'Efter covid måste gästerna pressa sig själva hårdare för att gå ut och är mer kräsna på var de vill spendera sin tid,' chef för Ops Joe Ragonese berättade nyligen Us Weekly . 'När vi inser detta fokuserar vi på att vara en hotspot för inte bara en middag - utan ett ställe som du antingen kan lämna efter två timmar om du vill ha en lugn natt eller stanna kvar tills vi stänger för lite mer spänning när vår middagsfest med en DJ startar. Eftersom människor anstränger sig mer för att gå ut för speciella tillfällen vill vi också se till att alla som kommer känner den där minnesvärda festenergin och tänker på vår plats när det är dags för deras speciella ögonblick.”
emily hatfield geoff ramsey
Oavsett om du är en infödd New Yorker eller besöker på semestern, finns det en chans att du kan upptäcka en stjärna under ditt besök i Kyma Flatiron som kändisar, inklusive Julia Roberts, Billy Joel, ASAP Ferg, Victor Cruz och Lurvig har stannat till. Influencers som t.ex Flicka Utan Jobb och Brittany Xavier har också tillbringat tid på den kändisvärdiga platsen. (2021 öppnade restaurangen också sin andra plats i NYC i Hudson Yards – ett mycket större utrymme men fokuserar fortfarande på atmosfären och upplevelsen som gör det värt det att äta ute.)
När det kommer till maten, Kocken George Pagonis , som gick med i teamet i augusti 2020, hämtar inflytande från sin erfarenhet av att laga mat från Mellanöstern samtidigt som han tillämpar de färdigheter han lärt sig från sin tid i ett franskt Michelin-kök.
Betty White nettovärde
'Äta på en exklusiv grekisk restaurang, vissa basvaror förväntas. Och på Kyma var målet att lyfta dessa basvaror genom vår matpresentation”, berättade han Oss . 'Att vara en fisk- och skaldjursrestaurang ledde naturligtvis till att vi utökade våra Crudo (rå fisk) delbara provtagare. Vi får färsk fisk som flygs in från Grekland tre gånger i veckan, så det är vettigt för oss att dra nytta av vår mest dekadenta ingrediens och fånga vår publiks blick på ett annat sätt. På proteinsidan har vi fortfarande vår enkla men perfekt marinerade lammkotlett på menyn. Vi har förfinat några av våra grekiska rätter för att lägga till en medelhavstvist, som Harissa honung på kyckling och våfflor och Zataar på blomkål och hummus.”
Maten är inte den enda förändringen Kyma Flatiron har gjort 2022. En specialitet Espresso Martini Meny lanserades i år — och kommer att fortsätta att utvecklas och erbjuda alternativ för alla typer av drinkare. Till exempel är Banana Espresso Martini gjord på vodka, Reposado Espresso Martini med tequila, Raspberry Espresso Martini med gin och Salted Caramel Martini med whisky.
Dela Med Dina Vänner:
